Er der et utraditionelt julebag, jeg er nødt til at prøve?
Cheesecake er måske ikke lige det, man forbinder allermest med julen. Men nye traditioner skal der vel også til! Det er faktisk en kage, jeg bager ret ofte, og som egner sig rigtigt godt til årstiden og til de smage, som vi traditionelt forbinder julen med.
Skal jeg finde den ude i byen, så tager jeg et smut forbi Aarhus Street Food og køber et stykke jule-cheesecake fra cheesecake-boden. Det er faktisk det eneste ægte cheesecake-sted i byen. Så den har de helt for sig selv. Her finder du altid flere forskellige varianter af den lækre kage, og selv til jul har de flere julesmage at vælge imellem. De smager allesammen sygt godt! Uanset hvilken en du vælger. Og ja, de kan næsten måle sig med min egen.
