Lyngsnaps

 Ingredienser:

- 1 dl. pæne blomster fra nyudsprungen lyng.
- 35 cl. klar Brøndum-snaps.

Du gør følgende:

- Hæld lyngblomsterne ned i en flaske med prop eller er sylteglas.
- Hæld 35 cl klar Brøndum-snaps ned over lyngblomsterne.
- Luk flasken og lad den trække i 14 dage til tre uger.
- Derefter filtrerer du snapsen og hælder den på flaske.
- Nu har du en lyngsnaps.

Er din lyngsnaps blevet for smagfuld, kan den fortyndes med lidt mere klar Brøndum-snaps.

www.viskumsnaps.dk